Jedzenie spotyka się z naturą

Masz ochotę na ucztę w klimacie dżungli i z kwiatową magią? Zatem ten krótki przewodnik po wyjątkowych restauracjach w Singapurze z pewnością okaże się pomocny.

Corner House

Bliżej natury już się nie da! Dawna rezydencja znanego botanika Eldreda Johna Henry'ego Cornera (1906-1996) znajduje się w samym środku ogrodu botanicznego i obecnie jest jednym z najpopularniejszych adresów dla miłośników dobrego jedzenia.

Nagrodzona gwiazdką Michelin, wykwintna restauracja serwuje najlepsze dania z francusko-azjatyckim akcentem, z dużą ilością kolonialnej atmosfery i tropikalnej zieleni. Można tu zjeść posiłek w "Verandah" - blisko natury, z widokiem na korony drzew i liście palmowe.

1 Cluny Road, Singapore Botanic Gardens, Tel. +65 6469 1000, www.cornerhouse.com.sg

{nbase:fileProperty(propertyName: 'alternative', falId: {item})}

Le Jardin

Motyw ogrodu pojawia się we wszystkich pomieszczeniach tej restauracji w stylu paryskiej kawiarni. Znajduje się ona w samym środku Fort Canning Park. W środku, z sufitu zwisają wspaniałe kwieciste zasłony, a stoliki niemal uginają się pod bujną roślinnością.

Czy to w udekorowanych kwiatami pokojach, czy na tarasie w cieniu drzew - "le jardin" jest wszędzie. Nawet najbardziej atrakcyjne wizualnie potrawy są często ozdobione ziołami i kwiatami. Dodatkowo do posiłków podawana jest "herbata kwiatowa" - czy to z hibiskusa, czy z kwiatów chryzantemy.

5 Cox Terrace, Fort Canning Arts Centre, Tel. +65 8338 8281, www.lejardin.com.sg

Hortus

Dla wszystkich, którzy kochają zieleń, ale nie chcą rezygnować z chłodu klimatyzacji, Hortus w Flower Dome w Gardens by the Bay to właściwy adres. Oferta menu została całkowicie dostosowana do otaczającej roślinności.

Zarowno prezentowane rośliny, to jak i potrawy, pochodzą z regionu śródziemnomorskiego. Dużą popularnością cieszy się popołudniowa herbata - kiedy parujące napoje i przystawki smakują szczególnie dobrze w temperaturze pokojowej "tylko" 20°C.

Flower Dome at Gardens by the Bay, 18 Marina Gardens Drive, Tel. +65 6702 0158, www.hortus.com.sg

Spruce @ Phoenix Park

Miejsce popularne wśród lokalnych rodzin, które chętnie jadają posiłki w przestronnej, otwartej restauracji z dziećmi i psami. Pizza, makarony, burgery, ale także bardziej wyszukane dania oferowane są w umiarkowanych cenach.

To przede wszystkim zieleń dżungli z liśćmi palmowymi i bambusowymi krzewami przyciąga ludzi z dzielnicy Tanglin… ale nie tylko! Tutaj wszystko jest spójne i przyjazne rodzinom, dlatego jest to doskonała propozycja na relaksujący brunch lub kolację z lokalnymi mieszkańcami.

320 Tanglin Road, Tel. +65 8168 7127, www.spruce.com.sg

Więcej artykułów

Kawa na sposób klasyczny

Jedzenie spotyka się z naturą

Wszystkie artykuły

I dalej?

Przeczytaj artykuł ponownie Wszystkie artykuły Udostępnij

All stories from this author